Com as temperaturas cada vez mais baixas e com a promessa de esta ser a semana mais fria do ano, todo mundo está querendo se aquecer.
Receita deliciosa de Sopa de ervilhas com bacon:
Ingredientes
250 g de ervilhas secas
8 xícaras (chá) de água
1 tablete de caldo de bacon
200 g de bacon cortado em cubos
1 cebola média processada
2 dentes de alho processados
Sal a gosto
Modo de preparo
Cozinhe na panela as ervilhas na água com o caldo de bacon até ficarem macias. Deixe esfriar. Depois de fria, bata no liquidificador até ficar cremoso.
Em uma panela frite o bacon, escorra um pouco da gordura para fritar a cebola e o alho. Acrescente ao creme batido, tempere com o sal e sirva em seguida. Uma boa ideia é servir com torradinhas
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